Recepties

Verassingsbroden : opgevulde broden met

                                      50 sandwiches

                     5 x 10 :  vlees sla

                                    krab sla

                                    salami

                                    kaas

                                    americain

                      100,00 €  / brood

                Opgevulde broden met

                                     30 sandwiches

                       6 x 5 :   kip curry

                                    tonijnsla

                                    hesp

                                    chesterkaas

                                    americain

                       60,00 € / brood

Belegde broodjes

Americain                         1,50€

Kaas en hesp                    1,50€

Tonijnsla                           1,50€

Garnaalsla                        2,00€

Vlees sla                            1,50€

Parmahesp        2,00€

Kip curry                           1,50€

Gerookte zalm                 2,00€

Chop-choy                        1,50€

Gerookte heilbot

2,00€

Salami                                1,50€

Smeerpaté                        1,50€

Plattekaas                         1,50€

Krab sla                             1,50€

Recepties (prijs per persoon)

Snacks

Versierde kaasblokjes, rauwe groenten met cocktailsaus                                       5,00€

Gevuld brood en zoute en zoete versnaperingen

Versierde toastjes , versierde kaasblokjes, rauwe groenten met

cocktailsaus , mini sandwiches en zoute en zoete versnaperingen                        6,00€

Versierde toastjes , versierde kaasblokjes, rauwe groenten met cocktailsaus,

 mini sandwiches, mini pasteitjes met kip (warm), bitterballen (warm),                7,00€

mini kaaskroketten (warm) en zoute en zoete versnaperingen

Versierde toastjes , versierde kaasblokjes, rauwe groenten met cocktailsaus,

 mini sandwiches, assortiment warme hapjes (mini pasteitjes, bitterballen,           8,00€

mini loempia’s, scampi fritti, mini kaaskroketten…) en zoute

en zoete versnaperingen

Versierde toastjes , rauwe groenten met cocktailsaus, mini sandwiches,

 mini soezen, mini koffiekoekjes, assortiment warme hapjes

 (bitterballen, mini pasteitjes, mini loempia’s, mini kaaskroketten                        9,00€

scampi fritti, mini garnaalkroketten…)

en zoute en zoete versnaperingen                                                                      

Dranken (per fles)

Witte en rode wijn (van het huis)                               15,00€

Schuimwijn                                                               30,00€                                                                     

champagne                                                                  55,00€

Fruitsap                                                                     12,00€                                                        

Koude Voorgerechten

Tomaat met grijze garnalen                                       11,00€                                                  

Parmahesp met meloen                                             12,00€                                                   

Soepen

Tomatenroom                                                                                            3,00€

Kervelroom                                                                                                3,00€

Witloofsoep                                                                                               3,00€

Tomaten-groentensoep                                                                              3,50€

Witloofroom met zalmsneetjes                                                                 4,00€

Hoofdgerechten

Lamsfilets met groenten krans                                                                                     17,50€

Eendenborstfilets met oranjeschijven                                                                     17,50€

Kalfsgebraad met champignonsaus en groenten krans                                              15,50€

Varkensgebraad met groenten krans                                                                          12,00€

Varkensgebraad met champignonsaus en erwtjes                                                    12,50€

Varkensgebraad met druivensaus en perziken                                                           13,00€

Varkenshaasje met mosterdroomsaus en witloof                                                       15,00€

Hoofdschotel Vis

Gegarneerde solletjes, saus nantua                                                  16,00€                        

Gamba’s op een vissersbord met rijst                                              14,00€                           

Nagerechten

IJstaart                                                                                                                             6,00€

Gebak                                                                                                                              5,00€

Kaasbordje met fruitgarnituur                                                                                       10,00€

Koffietafel

3 broodjes met beleg + 1 koffiekoek met koffie of thee              10,50€